Thai-sallad ♥

Som dom flesta av er säkert vet så är min absoluta favoriträtt i hela världen thaisallad. Jag älskar chili. Jag har det på ALLT typ. I soppor, steker kött i det, steker räkor i det. Jag kan äta sambal olek med sked för att jag inte ens tycker att det är starkt. Jag kan äta lika stark mat som min plastmamma som är thai. Hihi!

Så jag tänkte ge er receptet på min Thaisallad!

Scampiräkor, frysta eller inte spelar ingen roll

Selleri

Morötter

Tomater

Gul lök(myycket lök)

Gurka. Skär som ”gurkpasta”, dvs att du river den, eller smaken är som backen.

Glasnudlar eller mirakelnudlar. Spelar ingen roll.

Sen så såsen som man har till

Soya

två st lime som man pressar i.

Chili. Efter smaksats.

Peppar & salt

två vitlösklyftor.

En skvätt olivolja

Fisksås, fast det behöver man egentligen inte ens ha i. Tycker själv inte att det gör så mkt.

Låt såsen sjuda ett tag så att den verkligen tar smak.

Ät salladen kall. Det är godast! Jag brukar ta bort chilisarna innan jag häller på såsen på sallden så att jag inte i misstag får den i munnen. Det gör ont 😛

20130420-185412.jpg
En ny och mer hälsosam livsstil – Carb blocker – 129 kr

20130420-184825.jpg

Muums!

Saker ni inte visste om Chili.

Chili används traditionellt i maträtter, men också mot många sjukdomar. Det beror speciellt på att dessa frukter innehåller capsaicin, som dels ger den eftertraktade skarpa smaken, och också har flera medicinska kvaliteter. Speciellt är ämnet känt för att kunna främja kroppens egen produktion av endorfiner, som är ett morfinliknande ämne upp mot 30 gånger starkare än morfin.
 Stimulerar sekretionen av matsmältningsensymer, verkar värmande och är verksam mot  inflammerade sår, feber och vissa typer av diarré. Bra för lungor, njurar, mjälte, hjärta, mage och bukspottkörtel. Kan dessutom användas vid illamående och olika former för gikt. Chili är använt tillsammans med Lobelia verksam mot nervositet.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

startsidepuffar270x270_chili

Så nyttigt som chili är borde alla lära sig att äta stark smal mat. Då skulle det inte finnas några sjukdomar. Finns ju liksom dom som inte ens kan äta den milda tacosåsen. MESAR 😉

Posted in: Okategoriserade
Kommentarer (11)
  • Trainaholic

    Mmm vad gott det ser ut! 😀

    Klicka gärna in på min nya träningsblogg trainaholic.myshowroom.se, hade blivit superglad då!
    Ha en fin lördag!

  • Nikolina

    Min sambo är galen i stark mat av alla dess slag. Men när vi köpte hem habanero fick inte han i sig de, så testa de du 😛
    Från ankpung.blogg.se Nya adress, ny attityd

    svar: haha sådana jag har i.. sjukt starka dock :O

  • Mira

    Det ser verkligen jättegott ut, men snälla, försök att inte äta så mycket scampi, det är verkligen det sämsta man kan äta. Du gillar väl andra typer av skaldjur också? Du kanske kan prova dig fram och hitta en ny favorit? 🙂 Snälla, ta dig tid och titta på den här filmen om varför scampin är så dålig, det kostar dig 2 min av ditt liv…

  • josefine

    Haha smaken är som backen? Smaken är som baken – delad.

  • Zandra

    Är jag en idiot? Har letat som en dåre efter scampi i affären, men hittar inga! Varken frysta eller färska? Vart hittar du dem?
    /Zandra

  • emma

    om inte scampi var så fasansfullt för miljön så skulle jag nog ätit det varje dag. men får så dåligt samvete. det är ju verkligen det godaste som finns.

  • Johanna

    Hoppas du inte äter detta för ofta! Jätteräkan är trots allt en av världens största miljöbovar, och dessutom pumpas räkorna fulla med antibiotika som är ohälsosamt för kroppen. (Äter du ofta sushi så får du även, i många fall, dig denna räka). Men men, du kanske ännu är för ung för att bry dig..

    http://www.naturskyddsforeningen.se/nyheter/vi-gjorde-jatterakan-till-en-skamraka?gclid=CJmgjK3C27YCFQF8cAodWEEAIQ

    Svar: Jo, jag bryr mig, men det betyder inte att jag inte tycker det är gott.

  • lol

    Alltså hur kan du äta scampi?
    du förstör naturen äckel

  • Emilia

    Jävlar vad pk jag känner mig nu, men ät inte scampi! Läs på om hur de ”odlar” sånna så kommer du inte vilja äta det igen. Är varken bra för dig eller miljön!

  • S

    Hur mycket soya ska man ha? Såg jätte gott ut 😀

  • Kristina

    Pinsamt, riktigt riktigt pinsamt, att du uppmanar andra till att äta scampi. Att du inte har pli på dig själv så att kan låta bli att trycka i dig djur som produceras under sjuka förhållanden och som förstör för så många människor på andra sidan jorden är en sak. Det förvånar mig faktiskt inte överhuvudtaget – vad hade man förväntat sig egentligen? Att du skulle bortse ifrån ditt eget välbefinnande för någon annan människas skull? Nä, det hade varit att ta i. Men håll det för dig själv. Helt ärligt.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *